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いただきまぁすのレシピ Vol.02「大根菜飯」

大根菜飯
 
材料(5〜6人前)

玄米……3カップ
水……玄米の1.2倍 
塩……小さじ1/3
大根菜(茹でて小口切り、水気を絞る)……1カップ
醤油……大さじ1.5
炒り白ごま……大さじ1
ごま油……小さじ1

作り方

玄米ごはんを圧力鍋で炊く。

温めたフライパンにごま油をひき、大根菜を炒めて醤油をまぶす。

が温かいうちに合わせて白ごまを振る。

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