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オーサワのぬか漬の素(乾燥) 500g

価格: ¥259 (税込)
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商品番号 000659
内容量 500g

■特別栽培米ぬか100%使用
■ご家庭で本格ぬか漬けを
■水と塩を混ぜ、ぬか床に
■ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる
■乾燥唐辛子1本入り
■化学調味料不使用

【使用方法】
①ぬか袋の約3倍の器を用意し、器の中へいりぬかを1袋入れます。
②塩100gとカップ4杯の水を合わせ沸騰させます。
③塩水が冷めたらぬかの入った器の中に入れ、良くかき混ぜます。
④器の中に新鮮な野菜を入れ、漬け込みます。

【開封前賞味期間】 常温で10ヶ月
【原材料】 米ぬか(国内産)、唐辛子(島根産)

♪本商品を使用したレシピ動画はこちら↓

定番のぬか漬けから酵素ドリンクまで!

お家で仕込めば漬け加減が自由自在。浅漬けも古漬けも楽しめて、おかずにもおつまみにも。今年はおうちでつけてみませんか?

0:45​ ぬか床の作り方
5:34​ 季節のおすすめ漬け食材
6:57​ ぬか床のお手入れ方法・お悩み解決!

美味しくつけるコツとアイデアが詰まっています。
季節のおすすめ漬け食材では、意外なアレやコレ。漬けちゃうの!?とびっくりする食材も。でも美味しいのです!
ぜひ動画でチェックしてくださいね。
==========

<ぬか床の作り方>
□材料(作りやすい量)
・ぬか漬けの素 250g
・沸騰してさましたお湯 360ml
<A>
・鷹の爪
・捨て漬け野菜
・昆布・乾椎茸

□作り方
ぬか漬けの素に分量の水を加える。<A>を加えてぬか床にしっかり埋める。


<酵素ドリンク>
□材料
・ぬか漬けしたフルーツ(いちじく、柿など。1種類でも混ぜても) 適量
・植物性ミルク(豆乳やオーツミルクなど)  適量

□作り方
合わせてミキサーにかける。滑らかになったらできあがり。

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今回使用したのは...

オーサワのぬか漬の素

特別栽培米のぬか使用
ご家庭で本格ぬか漬けを

■水と塩を混ぜ、ぬか床に
■乾燥唐辛子1本入り
■化学調味料不使用
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レシピ:平沢きよみ(クッキングスクールリマ認定インストラクター)


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