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オーサワの玄米粉入りグルテンフリーパンケーキミックス 200g

価格: ¥324 (税込)
[ポイント還元 3ポイント~]
数量:

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~商品の詳しいご案内やアレンジレシピは↓の画像をクリック♪~


商品番号 009495
内容量 200g

■北海道産大豆粉・国産玄米粉使用
■ふっくらやさしい味わい
■グルテンフリーパンケーキが簡単につくれる
■砂糖・卵・乳製品不使用
■小麦不使用

【開封前賞味期間】 冷暗所で1年
※開封後は吸湿・虫害を防ぐため、必ず袋口を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
【原材料】 玄米(埼玉・北海道・石川産)、大豆(北海道産)、食塩(シママース)/ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)

【使用方法】

♪本商品を使用したレシピ動画はこちら↓


グルテンフリー焼きドーナッツ

グルテンフリーパンケーキミックスを使って簡単に!
混ぜて焼いて、すぐできる! このサクフワの食感、とりこになりますよ。
==========

□材料(ドーナッツ型(直径7cm)6個分)

・グルテンフリーパンケーキミックス  100g
・アーモンドプードル   30g

<A>
・なたねサラダ油    30ml
・無調整豆乳      100ml
・メープルシロップ   40ml

・ココアパウダー 大さじ1(6g)

<トッピング>
・シナモンパウダー
・キャロブチョコチップ
・ココナッツパウダー
・ナッツ  等

□作り方

1.ボウルでグルテンフリーパンケーキミックスとアーモンドプードルを混ぜ合わせる。

2.別のボウルで<A>の材料を混ぜる。

3.2に1の粉類を加えてよく混ぜる。生地を半分に分けて、一方にココアパウダーを入れ均一になるまでよく混ぜる。

4.ドーナッツ型に入れて、190℃に予熱した18分オーブンで焼く。

5.好みのトッピングで飾る。

============
■ポイント
<A>の油などの液体類はよく混ぜて乳化させてから粉類とあわせます。
ドーナッツ型に入れるときは、スプーンなどでも良いですが絞り袋を使うと入れやすく、きれいに仕上がります。
バレンタインには、キャロブチョコチップを溶かして、冷ましたドーナッツにつけ、ナッツやココナッツフレークをトッピング、がオススメ。

#オーサワの玄米粉入りグルテンフリーパンケーキミックス​ を使用しました。
============

レシピ:平沢きよみ(クッキングスール リマ 認定インストラクター)

●[動物性不使用レシピ] 直径10~12cmが4~6枚分
用意するもの:本品1袋(200g)、油大さじ2、豆乳(または水)230ml
●[通常レシピ]
用意するもの:本品1袋(200g)、卵1個、牛乳210ml

①ボウルに油と豆乳または水(または卵と牛乳)を入れ、さらにミックス粉を加えてよく混ぜ合わせます。

②フライパンを強火で熱して、ぬれふきんの上で少し冷ましたら、生地を丸く流し入れ、弱火で約3分焼きます。
※鉄製のフライパンの場合はサラダ油を薄くひいてください。ホットプレートを使用するときは、約160℃に設定し、十分に温まってから焼いてください。

③プツプツと小さな泡が出始めたら裏返して約2分焼きます。
 竹串に生地がついてこなければ焼き上がりです。
※ドーナツなどの揚げ菓子や揚げ物料理には使用しないでください。
 生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
 揚げ菓子をお作りになる場合は本品100gに対して砂糖10g以上入れてご使用ください。
(※パッケージ裏面に記載あり)

お客様の声

kae様 投稿日:2021年05月30日
おすすめ度:
今まで米粉のパンケーキミックスを使うことが多かったのですが、ライ麦パンや全粒粉パンのような味わい深いものが好みになってきたので玄米粉を買ってみました。思っていた通り、米粉より味わい深いです!大豆粉が入っているためか香ばしさもあり、市販の小麦粉のミックスのようにふわふわになるものより食べがいがありますし、薄く焼いてピザ生地として具材を乗せて食べるのも美味しいです!

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