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サラダマスター詳細

サラダマスターからのお知らせ

世界唯一の調理器具

世界唯一の調理器具

316Ti=医療用人口骨やペースメーカーにも使われる最高性能のチタン合金ステンレス。
耐粒界腐食性が高く、酸やアルカリ、酵素にも強いため、食材との化学反応から起こる金属溶出を強力に防ぎ、人体への安全性が極めて高い素材。だから鍋内で保存も可能です。
サラダマスター316Tiシリーズは、食材に触れる鍋内壁全面にこの素材を使用する世界で唯一の調理器具*。毎日使用するクッキングウエアこそ、安全で確かなものであるべきだと私たちは考えます。安心の離乳食をつくりたい、家族に栄養満点の食事をつくりたい、美味しくて健康的な食生活をおくりたい、そんなあなたの願いに、サラダマスター316Tiシリーズがしっかりと応えます。

* 2014年6月現在 クックウェアーソリューション調べ

世界唯一の調理器具

世界唯一の調理器具

ベイポバルブは中低温調理のための温度管理を容易にします。また、鍋本体と立体的な蓋によってできるドーム型の空間が内部に水分の膜をつくり、食材をやさしく包み込んで調理するため、食材が本来持つ栄養素を逃がさず、食材の風味を最大限に引き出す調理を可能にしました。内壁に使用する316Tiは不純物の溶出がないため、素材本来の味や香りを損ないません。

世界唯一の調理器具

世界唯一の調理器具

“クッキング”それはとてもクリエイティブな行為。だから、キッチンツールは、どんな状況にもフレキシブルに対応できる懐の広さが必要である、そう私たちは考えます。そのために鍋本体と2種類のハンドルを、その時々で自由に組み合わせられるように設計しました。使う人の自由な発想とスタイルでクッキング&ダイニングを存分に楽しむことが出来ます。

世界唯一の調理器具

美味しくしかも出来るだけ手間をかけずに、そんなワガママを実現するために開発された、最適素材を5層に重ねたサラダマスター社の独自の多重構造。最小のエネルギーで最大の熱効率を生みだします。また、特許取得のステンレス外壁は永きにわたり美しい外観を保ち、あらゆる調理機器に対応しています。

  • ガス直火
  • 電磁調理器
  • 電気ヒータ
  • 赤外線ヒータ
  • オーブン

世界唯一の調理器具

社名の由来になった1946年の創業第一号製品であるサラダマシーンは、改良を加え、現在も生産されています。長く使える高品質な製品を世に送り出し、それを磨き続けること、それが私たちの使命と約束。だから、サラダマスター316Ti鍋には永久保証*というもうひとつの安心をつけました。私たちの製品は半世紀以上にわたり世界約50か国で愛用されています。

* 弊社保証規約に準じ製造上の不具合を保証

オールアバウト主催リーダーズ チョイスアワード受賞

オール・アバウト主催リーダーズ・チョイス・アワード受賞

2011年 ベスト・キッチンガジェット賞

2012年 ベスト・キッチンガジェット賞

2012年 ベスト・クックウェアー賞

サラダマスター の鍋のディティール

サラダマスター の鍋のディティール

本体とふたによる独自の調理機能

  • 本体と蓋がつくるドーム空間により、蒸気の膜が食材をやさしく包みこむスチーム調理。
  • 食材本来の風味と栄養が守られ、美味しさを引き出します。

白米、玄米の炊飯に最適

米粒がふっくらと炊きあがります。炊飯しにくい玄米も短時間で風味良く炊きあがり、美味しさが長持ちします。

野菜、豆類の調理が劇的に変化

少量の水分と加熱で可能な画期的調理方法は、「ゆでる」と「ふかす」のちょうど中間。野菜の旨味が凝縮し、鮮やかな色と栄養素を逃がしません。時間と手間がかかる豆類の調理も効率的な加熱と保温機能で、短時間にふっくらと煮えます。

独自多重構造と特許外壁で熱伝導と保温性を両立

  • 素早い加熱を促進する外壁素材と食材にやさしい内壁素材、その中間に保温性の高い素材を挟み込んだ独自の5層構造。熱を均一に伝えます。
  • 内壁に使用する316Tiチタン合金ステンレスは食品中に含まれる酸、アルカリ、酵素等との反応が起こりにくく、料理をナベに入れたまま保存する場合にも、安心です。
  • 高温調理時の金属溶出や有害物質の発生がないため、人体への物性影響がありません。

ワンプッシュ脱着ハンドル

  • 独自のVersa-Locが簡単な脱着と確実な固定を実現しました。
  • 人間工学に基づいた握りやすい2種類のハンドルを用途に合わせて使い分けられます。
  • ハンドルを外せば、そのままオーブンで調理が可能、食卓の上でもスマートです。
  • 食洗機を使用する時はハンドルを外してコンパクトに洗浄、細部まで清潔です。
  • 収納時にスペースを節約できます。
  • 本体に付いている金属のアームは、熱くなりにくく、使い勝手の良い設計です。

適温を知らせる蒸気バルブ

  • 鍋内部が87℃*になると上下する蒸気バルブ(Vapo-valve)が目と耳に的確な火力調整のタイミングを知らせます。
  • ポットウォッチングが不要なので、作業効率がアップします。
  • 加熱しすぎによる栄養素の破壊とエネルギーの無駄を未然に防ぎます。
  • * 平均値、食材の水分量により温度に若干の差が生じます

液垂れしないリップ構造

  • 鍋縁360度のどこから注いでも、"液だれ"がないから、綺麗な道具使いを可能にします。

計算されたなべ底のフォルム

  • 効率的な熱伝導と高い対流効果が、均一で素早い加熱を促進します。
  • 中身が取り出しやすく、洗浄も簡単です。

ロングライフなデザイン

  • すべての部分に無理や無駄がなく、使い込むほどに愛着が湧くデザインです。
  • 特許取得のステンレス外壁は、長期間美しい外観を保ち、あらゆる調理機器への対応を可能にしました。

安心してご愛用いただけます

  • サラダマスターの鍋は永久保証*。製品がある限り、修理・再生が可能です。
  • ロングライフを前提とした最高品質の製品づくりとアフターサービスを提供します。

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