
- 【Contents】
01 特集 信州味噌
麹が醸す芳醇な風味
私たちのDNAに刻まれた
日本独自の万能調味料
連載
09 My Macrobiotic Life
クッキングスクール リマ 受講生ノート
第11回│岩田恵理子さん
受講後の意識の変化
10 My Macrobiotic Life
実践者が語る、食と暮らし
vol.11 │N.Mさん
今を生きて、未来へつなぐ
12 Macrobiotic & Natural Foods SHOP GUIDE
カラダにやさしいお店を訪ねて
vol.11 │地球畑荒田店・カフェ
B5判