大友惣兵衛の園主、大友 真樹さん。（写真左）は、栽培仲間である冨樫 健さん（写真中央）、冨樫 光さん（写真右）らと共に 栽培期間中、化学合成農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、自然農法で栽培し、安心・安全で美味しい茶豆を食べて頂きたいという同じ信念のもと「茶豆」を栽培しております。
栽培地域である山形県庄内町は最上川から流れるミネラル豊富な水と豊かな土壌に恵まれている地域です。
海からの風と山からの吹きおろす風の影響により、草丈は少し低く生育しますが、その分ゆっくりと土からのミネラルを吸収し、 丈夫に育つおかげで甘みが強い「茶豆」に育ちます。
その日の朝に栽培した「茶豆」はすぐ発送せずに１日間冷蔵保管をし、味を熟成させてから発送。 そうする事で、甘みと旨味を十分に御堪能頂ける「茶豆」になるとの事です。
就農経歴は１１年と若手の生産者ですが、栽培方法にも味にもこだわり、これからの自然栽培農業業界を担って行く期待の生産者です。
※商品画像はイメージです。
期間・数量限定
【注文受付期間】2025年8月31日頃まで
【出荷日】受付順に8月上旬より順次出荷予定
※天候にもよりますが、9月上旬ごろまで出荷いたします。
原材料
- 枝豆（山形県産）
※出荷時期により茶豆の品種が変わります(品種の指定は出来ません)。
販売者名・輸入者名
- 株式会社穀の蔵
■茶豆のお届けに関するご注意■
・出荷が遅れたり、予定より早めに終了する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
・沖縄・離島への配送はお断りしております。申し訳ございません。
・茶豆の生育状況により出荷時期が前後することがあります。リマ特選産直品ご注文ガイド■他の商品とは同梱できませんのでご注意ください。
■お支払方法で代金引換・GMO後払い（コンビニ・銀行）はご選択いただけません。
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■ご注文後の変更・キャンセル、出荷後の返品・交換は承れません。
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