調味料

国産唐辛子、圧搾法一番搾りごま油使用　香ばしく、深みのある辛さ

1～2年熟成
まろやかな香りと酸味

農薬・化学肥料不使用 高知産ゆず100％使用　爽やかな酸味

有機野菜・果実使用
さっぱりした醤油味

椎茸と野菜の旨みを凝縮　香り高い植物性めんつゆ

厳選した14種類のスパイスをブレンド　香り高く絶妙な辛さ

さとうきびからつくられたフラクトオリゴ糖シロップ　すっきりとした甘さ、コクのある風味

有機さとうきび100%使用 クセがなくまろやかな甘み

国産玄米を麦芽で糖化　琥珀色でカラメルのようなほのかな苦みとコク、深みのある甘み

栽培期間中農薬不使用 鹿児島県奄美大島産さとうきび100％使用
風味豊かで餅のように柔らかい
お茶請けにも

北海道産アカシアはちみつ100％　やさしい香りと上品な甘みでクセがない

伝統の直火釜焚き製法

国産大豆・唐辛子使用
熟成された辛みと旨み

国産本わさび使用
おろしたてのような香りと自然な辛み

国産からし使用
香り高く、自然な辛み

熊本・四国産生しょうが使用
おろしたてのようなみずみずしさと自然な辛み

甘辛い唐辛子みそ まろやかな辛みと甘み、コクのある味わい　有機甘酒入り

6種類のスパイスを厳選
香り豊かな本格派

国産なたね100％使用　圧搾法一番搾り　軽くあっさりとした風味

圧搾法一番搾り　軽くあっさりとした風味