調味料

伊豆大島産海水100%
天日の力だけでゆっくりと結晶化

伝統の直火釜焚き製法

有機米こうじを使用した醗酵調味料　漬物や煮物、炒め物などに

国産特別栽培大豆・小麦使用　コクと甘みがある

有機いちごを贅沢に使用　芳醇な香りと甘酸っぱさ　砂糖不使用

有機オレンジを贅沢に使用　甘みと苦みのバランスが絶妙　砂糖不使用

有機玄米こうじを使用した醗酵調味料　玄米こうじならではの旨みと甘み　漬物や煮物、炒め物などに

玉締め圧搾法一番搾り　香り高くまろやかな風味

有機いちごを贅沢に使用　すっきりとした甘酸っぱさ　砂糖不使用

有機ブルーベリーを贅沢に使用　すっきりとした甘みと果肉の粒感が楽しめる　砂糖不使用

卵・砂糖不使用　コクがあり舌触り滑らか

国産椎茸・北海道産真昆布使用のだしバッグ　クセのないすっきりとした旨み

国産有機梅使用 肉厚で柔らかく、酸味まろやか

有機大豆使用
凝縮されたコクと旨み

昆布と椎茸の旨みたっぷり　風味豊かな植物性だしつゆ

国産原料100％
色が淡く濃厚な旨み

砂糖・動物性原料不使用
野菜と果実の旨みが凝縮

有機ぶどうの白ワインを使用
フルーティーな香り
料理の彩りを引き立てる

砂糖・動物性原料不使用
フルーティーでまろやかな味わい

圧搾法一番搾り
軽くあっさりとした風味