調味料

国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造　コクと甘みがある

圧搾法　風味豊かなごまの香り

国産大豆・小麦使用
煮物や汁物を美しく仕上げる

国産玄米を麦芽で糖化　琥珀色でカラメルのようなほのかな苦みとコク、深みのある甘み

さとうきびからつくられたフラクトオリゴ糖シロップ　すっきりとした甘さ、コクのある風味

長野産大豆・米、九州産大麦使用　麦と米を合わせてつくった麦米麹使用　甘みがあり、まろやかな味わい

長野産大豆・発芽玄米使用　まろやかな甘みと旨み

国産米・長野産大豆使用　信州系白みそ　甘い香りとまろやかな塩味

圧搾法一番搾り
ごまの濃厚な風味

メープルシロップ100％使用　やわらかな甘みとコク　顆粒タイプ

有機白醤油に国産原料のだしをブレンド　香り高く深い旨み

しろたまりに国産天然だしを贅沢に使用
旨みたっぷり

国産有機大豆使用
長期熟成ならではの濃厚な旨み

コールドプレス製法一番搾り　上品な風味でクセがない

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法

沖縄石垣島産海水100％
低温乾燥法

国産特別栽培大豆・小麦使用　コクと甘みがある

国産大豆・小麦使用　芳醇な香り、旨みと甘みがある

北海道産有機大豆・小麦使用　芳醇な香り、深い旨みと甘み

国産大豆・小麦使用　非加熱　香り高く上品でまろやかな味わい